Αμπελίσιμο Μαύρο
Vitis vinifera L. ‘Mavro’ · Grapevine 'Ampelisimo Black'
Γνωστό και ως: Σταφύλι Αμπελίσιμο Μαύρο
Το Μαύρο Αμπελίσιμο είναι η πιο διαδεδομένη μαύρη ποικιλία της Κύπρου και, μαζί με το Ξυνιστέρι, η βάση της Κουμανδαρίας. Μπλε-μαύρες ράγες με κουκούτσι, διπλής χρήσης: πάνε εξίσου καλά στο τραπέζι και στο κρασί. Ζωηρό, πολύ παραγωγικό και ανθεκτικό στην ξηρασία — από τα φυτά που στέκονται εκεί που άλλα δεν στέκονται. Ωριμάζει όψιμα. Η ίδια η παραγωγικότητά του είναι και η παγίδα του: αφημένο φορτωμένο χάνει σε ποιότητα, οπότε για επιτραπέζια χρήση θέλει αραίωμα. Στο VIVC καταγράφεται ως Mauro, αριθμός 27628 — το όνομα «Mavro Ampellisimo» προέρχεται από κυπριακή πηγή συνωνύμων και δεν εμφανίζεται αυτούσιο εκεί.
Η ποικιλία: Μαύρο Αμπελίσιμο
Η παραδοσιακή μαύρη ποικιλία της Κύπρου · Mavro · Μαύρο
Γνωρίστε την ποικιλία
Το Μαύρο είναι η πιο διαδεδομένη γηγενής ποικιλία της Κύπρου. Δίνει ζουμερά, γλυκά σταφύλια με χαρακτηριστική γεύση, για νωπή κατανάλωση, κρασί, Κουμανδαρία και παραδοσιακά προϊόντα όπως η παλουζές και ο σουτζούκος.
Στον κήπο σας
Προβλέψτε χώρο για τη ζωηρή βλάστηση και κρατήστε το φύλλωμα ανοιχτό και καλά αεριζόμενο. Παραδοσιακά διαμορφώνεται σε κυπελλοειδές σχήμα. Σωστό φορτίο και ισορροπημένο πότισμα βελτιώνουν την ποιότητα και περιορίζουν τα πολύ συμπαγή τσαμπιά.
Ενδεικτικά στοιχεία για πεδινές περιοχές της Κύπρου. Μέγεθος, γλυκύτητα και εποχή ωρίμανσης εξαρτώνται από θέση, κλίμα, φορτίο και φροντίδα.
Χαρακτηριστικά
Στοιχεία: Missouri Botanical Garden
Οδηγός φροντίδας
Διαθέσιμα Μεγέθη
Χρειάζεστε αυτό το φυτό για το έργο σας;
Επιλέξτε διαθέσιμο μέγεθος και ποσότητα και προσθέστε το φυτό στο καλάθι προσφοράς. Χονδρική με αίτημα προσφοράς — χωρίς δημόσιες τιμές.
Σχετικά φυτά
Πηγές
- Προφίλ Wikipedia (EN) — Vitis vinifera L. ‘Mavro’
- Δεδομένα Missouri Botanical Garden
- VIVC Vitis International Variety Catalogue — Μαύρο Αμπελίσιμο (VIVC 27628)